TAG 食品ロス

鎌倉 ニュース

鎌倉市で、まちのコインを使った資源循環型エコサイクルを目指す「まちのもったいないマーケット」を開始

観光地として有名な神奈川県鎌倉市は、環境負荷の少ない「循環型社会」を目指して3R(=リデュース、リユース、リサイクル)を推進する街でもある。そんな鎌倉市内の飲食店・団体が、同市に本社を構える株式会社カヤックとタッグを組んで、資源循環型エコサイクルを目指す「もったいないマーケット」を企画した。

株式会社温泉道場「野菜収穫付き宿泊プラン」ニュース

野菜を収穫して食べよう!埼玉県入間郡越生町の複合型リゾート施設で「お部屋で野菜収穫体験付き宿泊プラン」を販売

埼玉県入間郡越生町にある複合型リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park OGOSE(ビオリゾート ホテル&スパ オーパークおごせ)」では、野菜を収穫して食べることができる「お部屋で野菜収穫体験付き宿泊プラン」の販売を7月9日より開始する。

料理コラム

年間約6万円分も食品ロスが発生!?家庭でできる対策とは

国内で発生する食品ロスは年間約600万トン。約半分は飲食店などの事業者によるものですが、残り半分は家庭から排出されるものだということをご存知でしょうか。また、平成29年度に京都市が行った調査によると、1世帯あたり年間約6万円分の食品ロスが発生しているそうです。そう考えるともったいないですよね。

8つの食品カテゴリーニュース

0円で購入できる食品も!食品ロスの解消をめざす「トクポチ」がクラウドファンディング開始

世界中で深刻化している「食品ロス」。その問題解決の一翼を担うべく、賞味期限間近の商品を低価格で購入できる会員制通販サイト「トクポチ」が開設され、2021年5月24日(月)からクラウドファンディングサイトのMakuake(マクアケ)で会員を募る。

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