環境に配慮した商品を取り扱う「WannaBee」が自然素材の食品用ラップ「WannaBee ヴィーガンラップ」の先行販売をクラウドファンディングサイトCAMPFIREでスタートしました。 ヴィーガンラップは、天然コットン…

こだわり抜いた丁寧な作りをコンセプトに、お米を中心に食品や雑貨、化粧品を展開しているAKOMEYA TOKYO（アコメヤトーキョー）が、お米を原料にした高濃度アルコール配合のハンドリフレッシュスプレーを新たに発売しました。

エシカル・サステナブル・テックをコンセプトに、コスメ・フード・雑貨など約600種類の商品を扱うエシカルセレクトショップ「Ethical&SEA（エシカルシー）」が2021年3月に横浜と川崎にオープンします。

一般社団法人ソーシャルプロダクツ普及促進協会が主催するソーシャルプロダクツ・アワード2021にて、株式会社メイベルジャパンが企画開発した「greener nature straws（グリーナーネイチャーストロー）」がソーシャルプロダクツ賞を受賞しました。

必要な食材が必要な分だけセットになったミールキットは、調理の時短になるレシピだけでなく、フードロスの削減という点でも注目されています。そんなミールキットはじめとする、健康と安全性に配慮した食品宅配を展開するのヴィーガンミールキットブランド「Purple Carrot（パープルキャロット）」が、「ソーシャルプロダクツ・アワード2021」の「ソーシャルプロダクツ賞」を受賞しました。

純オーガニックコットン製品専門ブランドの「メイド・イン・アース」を展開する株式会社チーム・オースリーが、和綿の栽培を呼びかける「和綿の種　ひろがるプロジェクト HOME GROWN」を開始しました。

株式会社シクロが自社で製造・販売するクラフトビールが、「ソーシャルプロダクツ・アワード2021」でソーシャルプロダクツ賞を受賞しました。

天然素材を活かしたアパレルブランドの「nest Robe（ネストローブ）」と「CONFECT（コンフェクト）」から、「裁断くず」をアップサイクルしたサステナブルファッションシリーズの「UpcycleLino（アップサイクルリノ）」がリリースされました。

新型コロナウイルスの蔓延で、マスクの着用が日常となり、何度でも洗って使える布マスクを手作りする人が増えました。好きな布を組み合わせて、自分好みに仕立てられるのが手作りマスクの魅力。でも「普段からミシンを使っている手芸好きの人なら簡単に挑戦できるだろうけど、初心者の自分にはちょっと無理かも…」と挑戦できずにいる方もいらっしゃるのではないでしょうか？　

昨今の新型コロナウイルスの影響で、他人との距離「ソーシャルディスタンス」をとらなければならなくなり、第3次キャンプブームとして、一人でキャンプをされる方が増えてきています。キャンプといえばやはり外で作る食事と、ビール好きの方は外で飲むビールが楽しみなのではないでしょうか。そこで今回は、キャンパーおすすめの外で楽しめるビールを3つ、紹介していきます。

ビールのテイクアウトに便利なアイテム、グロウラー（グラウラー）を知っていますか？今回は、ビールの量り売りをコンセプトとするショップのオーナーと店長さんから、グロウラーについてお話を聞きました。

忙しい現代人にとって、作物がどんなふうに手がけられたか、背景やストーリーまで思いを馳せるのは簡単ではありません。そこで、今回は農作物の生産現場に携わるきっかけづくりとして、「オーナー制度」について紹介します。

東京・下北沢の人気店「TAP＆GROWLER」の姉妹店、「TAP＆CROWLER」が渋谷にオープンしました。どちらのお店もクラフトビールの量り売りをコンセプトとしていますが、渋谷店は、お気に入りのクラフトビールを缶（クロウラー）にフィリングして持ち帰りできるお店です。実際にお店に行ってテイクアウトを体験してきました！

布マスクは洗って何度も使えるので、使い捨てマスクよりも環境に優しいです。ただ、プラスチック由来のポリエステルやナイロンでできた布マスクは、洗う際に微量のマイクロプラスチックが流れてしまうので、環境への負荷がある、という地球に優しくない側面もあります。また、敏感肌の方は、かぶれたり吹き出物が出てしまう場合もあります。

東京・二子玉川にあるふたこビール醸造所は、ビールを通じて地域の人々が交流する場。まちづくりの一環として始まったというキックオフのストーリーや、醸造へのこだわり、地域経済や資源循環への取り組みなどを、ブルワリーオーナーにお聞きしました。

アンインターナショナルは「ウーブロンドビール」2種のテイストをクラウドファンディングサイトのMakuakeで先行販売しています。ウーブロンドビールは、すべてオーガニックに徹底し、原料に有機穀物や天然スパイス、野生の花のエッセンスなどを使用しており、独自開発製法のダイナマイズド天然水を使用したビールです

フードロスを減らそうとする取り組みの一つに、訳あり品・余剰品の売買を取り扱うサービスがあります。利用者は、訳あって余ってしまった食品をリーズナブルな価格で購入できるので、フードロス削減に貢献できると同時に、食べたい食品をお得に手に入れることができます。

東京・下北沢にある「発酵デパートメント」は、発酵のことなら何でもそろうディープな発酵専門店。2020年10月からは発酵づくしの「発酵精進ランチコース」をスタートしました。セットのドリンクには、オーナーの小倉ヒラクさんが推…

2020年春、東京都内でホップを育て、地域の方と一緒にクラフトビールを作る企画「東京でホップを育てようプロジェクト」が武蔵野市でスタートしました。10月には吉祥寺産のホップを使ったビールが完成し、地元客を中心にオーダーが殺到して即完売に。このプロジェクトはいかにして始まったのか？　コンセプトやビジョンについて、企画の発起人にお聞きしました。

冬や梅雨の時期、洗濯物を屋外に干していてもなかなか乾かないものです。屋内での部屋干しではなおさら乾かず、生乾きのにおいが気になった経験のある方は多いのではないでしょうか。そこで今回は洗濯物を早く乾かすコツについて解説します。干し方や洗濯の際のちょっとしたポイントなど、知っていそうで意外と知らないコツがもりだくさん。あわせて部屋干しの場合のコツもご紹介します。